ENERO 2008. Número 127

Nutrinoticias: Bebidas energéticas

El desconocimiento de la composición de estas bebidas puede provocar en quienes las consumen de manera habitual contratiempos sensibles en su organismo. Conviene leer detenidamente su composición y evaluar su ingesta en función de las enfermedades o dolencias de cada uno.

Advertencia
Algunos cardiólogos advierten de que los refrescos denominados energéticos, contienen concentraciones de cafeína mucho más elevadas de lo habitual. Esto pueden provocar insomnio, nerviosismo, y ansiedad, y están especialmente contraindicados para las embarazadas.
Asimismo, señalan que un exceso de taurina, otro de los excitantes que abunda en alguna de estas bebidas, puede derivar en la aparición de alteraciones en el ritmo cardiaco.
Los refrescos energéticos no conviene confundirlos con otros llamados isotónicos o rehidratadores, porque estos últimos buscan reponer el equilibrio de sales perdidas.
El signo distintivo más importante de estas bebidas energéticas es su aporte de cafeína.

Restricciones
Hay países en los que estudian la posibilidad de restringir y controlar la comercialización de estas bebidas y, desde 2004, la UE obliga a sus miembros a etiquetar las botellas o latas de líquidos energéticos avisando al consumidor del exceso de cafeína que contienen.
Hay también muchas voces que alertan del peligro que supone la combinación de bebidas energéticas con alcohol.
En un primer momento producen entre sus consumidores la sensación de euforia. Sin embargo, cuando la ingesta de alcohol llega a ciertos niveles de concentración en la sangre aparecen los clásicos signos de mareos, somnolencia o descoordinación, entre otros, que avisan de que se ha pasado el umbral de tolerancia.
Para explicar lo peligroso de una ingesta excesiva de estos combinados conviene recordar que el organismo humano tarda un tiempo en eliminar el alcohol.

Embriaguez encubierta
Si en las horas que dura ese proceso de eliminación se consumen bebidas energéticas, no aparecerán los signos propios de embriaguez. Así, aunque el metabolismo no pueda asumir el exceso de éste, el cerebro no se dará por aludido, pero el alcohol está ahí .
El Comité Científico de la Alimentación (CCA) de la Unión Europea considera que algunos de los componentes -taurina o derivados de la glucosa- de los referidos refrescos pueden causar problemas tras la ingesta de más de tres o cuatro latas. la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda tildar a estos refrescos de estimulantes, antes que calificarlos de energéticos'

Información facilitada por la Comisión del Desayuno de Pinto.